乳胶漆是以合成树脂保湿乳液为原料添加色浆、填料及各种各样改性剂配置而成的一类水性涂料，又被称为合成树脂保湿乳液涂料，是有机化学涂料的一种。但凡用水作有机溶剂或是作助悬剂的涂料，都可以称之为水性涂料，包含水溶涂料、水稀释液性涂料、水分散性涂料（天然乳胶涂料）三种。